Datum: 12.02.2021
Jezme jako gorily, předejdeme cukrovce
Klára Petrželková zkoumá už řadu let v Africe život goril. „Kdybychom jedli jako ony víc rostlinné stravy, nepůjdeme naproti civilizačním chorobám,“ říká.
Gorily mohou dát lidstvu odpovědi na otázky, jak se vyvarovat řadě civilizačních chorob, je přesvědčena primatoložka Klára Petrželková. Aby zjistila, jak napravit neduhy moderní civilizace, vydává se řadu let za lidmi, kteří žijí vedle lidoopů ve střední Africe.
Co bychom se od goril nížinných mohli naučit?
Ukazuje se, že bychom mohli předejít civilizačním onemocněním, kdybychom kladli větší důraz na rostlinnou stravu. Přijímáme hodně průmyslově zpracovaných potravin, jednoduchých cukrů a rychlé energie, příliš mnoho masa.
